O Lutefisk, vi bøyer oss,
For kongen iblant Spiser.
Din skjelv av mykt belutret liv,
fortjener alle Priser.
Hvert år vi venter lige spent,
med vann i mund og håbet tent.
O lutefisk, Din frelste flokk,
Ærbødighed Dig viser.

O Lutefisk, Sublime Sol,
Hvor findes vel Din mage?
Vi lader Wien sin Wurst i fred,
Og Rom sin Pizza bage.
Må Svensken ha sin sure sild,
og Dansken spise hva han vil.
med Dig serveres på vårt Bord,
vi intet andet smage.

O Lutefisk, celestial,
Celebritet, deslige.
Om duft av Dig til himlen når,
misundes jorderige.
I bad av gyldent Baconfedt,
til sammen med en hvid Potet.
Du fryder oss så himmelsk at,
All jordisk Lyst må vige.