Aktiviteter fra årene før
LYSEKIL
Den første ungdomsconsul utnevnt
Det måtte bli en svenske. Anders Elfstrøm er navnet. Lysekil er stedet. Lørdag den 28. januar fikk Anders nordens (verdens) første grønne regalie rundt halsen. Presidentskapet gikk for grønt, den sunne framtids farge. Hendelsen fant sted på det årlige lutefiskmåltidet i Hafsbadets lokaler i Lysekil. For 20. gang var lutefiskelskende nordmenn og svensker samlet i den bohuslenske kystbyen. Tilsammen over 90 personer, hvorav halvparten norske.
Anders Elfstrøm ble utnevnt til ungdomsconsul foran 90 lutefiskelskende nordmenn og svensker. Her har han mottatt diplom og regalie av et fulltallig presidentskap. Tekst og foto: Arne Glomdal
LUTEFISKLAGET SKARVET LAG, GEILO:
Æresmedlemsskap til Hans Johann Zinsli
Hans Johann Zinsli holder sin takketale. I bakgrunnen VC Knut Olav Øyo, Consul Petter Braaten og Consul i Spitsbergen lag Lasse Stener Hansen. Foto: Petter Braaten
VC. Espeli leser prolog. Foto: Petter Braaten
Tradisjonen tro ble taffelet avholdt andre helg i november, noe som er fastsatt av consulatet som riktig tidspunkt inntil consulen er død eller dement. Det vil bli slik.
Festlokalet var pyntet og 44 glade lutefiskere møtte opp for å innta et av årets viktigste måltider. Etter oppmøte nede i vinbaren på Hallingstuene, hvor det ble servert rosa drikke med bobler, gikk vi opp i etasjen over.
Prologen ble behørig lest opp av viceconsul Roger Espeli, som uten feil og med stor innlevelse gav oss alle den rette stemningen.
Skarvet lag har som tradisjon å ha rakafisk som forrett. Dette er husets egen produksjon, som også i år ga våre ganer det riktige sparket for å være klar for lutefisken.
Årets lutefisk var loins levert fra Averøya, og generelt var det mye skryt å høre. Vi har i mange år brukt brødrene Andreassen på Værøy, men i år var det kjøkkensjefen Berit som ville prøve noe annet. Vi må vel kalle det for et godt valg, og tilliten til kjøkkenets suverene forvalter ble ytterligere styrket.
Årets gylne lutefisk, og æresmedlemsskap, ble gitt til Hans Johann Zinsli, som i en årrekke har vært en mentor for mat og drikke på Geilo. Han mottok prisen med ydmykhet og både luktet og smakte på tørrfisken før han fikk luten. Han måtte holde en uforglemmelig takketale der han uttrykte sin endeløse takknemlighet til consulatet.
Vi i Skarvet lutefisklag er svært fornøyde med egen innsats og har allerede begynt med intens møteaktivitet frem mot neste års store begivenhet.
Med lutologisk hilsen
Petter Braaten
Consul og Storelsker
Skarvet lag of NKLL
Innsetting Consul og 2 viseconsuler i Son lokallag
Luten går ned
Vicepresidenten nyter fisken sammen med det nye lokallaget
Fisken smaker i den dypeste konsentrasjon
Nytt Consulat i Son:
Lutefisk aften Odd Fellow Sarpsborg 2 desember 2016
Mona og Tore Kristoffersen etter en fin «elskovsstund»
Vidar Ørseng og Eva Nilsen var tilstede med sine respektive
og ved bordet satt også Sidsel Henriksson.
Vidar Ørseng og Eva Nilsen var tilstede med sine respektive
og ved bordet satt også Sidsel Henriksson.
Ingen ting i veien med humøret etter god fisk, 1-en aquavit
og en Nøisom.
Odins Kro autorisert lutefiskresaurant
Tekst og foto: Arne Glomdal
Lørdag kveld den 29. oktober ble Odins Kro, ved kokk Kjell Aron Johannessen, tildelt tittelen ”autorisert lutefiskrestaurant”. Odins Kro ligger på Gressvik utenfor Fredrikstad sentrum. Her serverer innehaver og kokk Kjell Aron Johannessen lutefisk flere ganger i sesongen til mange av byens lutefiskelskere.
Denne lørdagen var forbeholdt medlemmene av NKLL. I en høytidelig handling fikk Kjell Aron Johannessen overrakt en innrammet autorisasjon og et smijernsskilt til å feste på fasaden. Men først ble han utnevnt til årets elsker på Gressvik, etter å ha knelt på kassen, smakt og luktet på lutefisken og selvfølgelig smakt på luten.
Før tildelingen måtte Kjell Aron Johannessen smake på lutefisken. Til høyere ser vi President Frank Jensen og ambassadør Bjarne Bjørkelo.
President og storelsker Frank Jensen, assistert av consul Bjarne Bjørkelo og stedfortredende consul Oddvar Tvete, stod for tildelingen. Kjell har laget lutefisk for NKLL siden 1990.
MÅTTE RINGE TIL MAMMA
Vi må over 30 år tilbake for å finne Kjells debut som lutefiskkokk. Det var i Bodø. – Jeg satte lutefisk på menyen, mest for moro skyld, forteller Kjell. – Det var vel ikke noen som ville spise lutefisk! Det var det. Og jeg kunne jo ikke lage lutefisk. Da måtte jeg ringe til mamma. Over rikstelefon fra Engelsviken (ved Fredrikstad) forklarte mamma alle detaljer. – Jeg fikk ingen klager, ler den trivelige kokken.
Ved tildelingen fikk Kjell Aron Johannessen ved Odins Kro et skilt til oppheng utendørs. Det forteller at Odins Kro nå er en autorisert lutefiskrestaurant.
Lutefisk i tørrfiskens ”Mekka”
Tekst: Arne Glomdal
Jeg vet ikke om jeg tar munnen for full (av lutefisk) når jeg kaller Røst for tørrfiskens ”Mekka”, men det er et faktum at der vrakes det mange tonn tørrfisk hvert år. Frode Hansen har vært varker på øya i 25 år.
I Norge blir det vraket mange hundre tonn tørrfisk hvert i Norge. Et stor del av denne mengden blir vraket på Røst. Under vrakingen blir hver fisk vurdert i størrelse, tykkelse, friskhet og lukt. Vrakerne lukter rett og slett på hver fisk!
Frode Hansen har vært varker på øya i 25 år. Foto: Frank Jensen.
Vraking må læres. Frode Hansen gikk i lære hos de to legendariske vrakerne i Norge, Arne Hansen og Anskar Pedersen, begge på Røst.
Med vraking menes sortering av tørrfisk. Det finnes ca 20 sorteringer. De beste er ”Hollender”, ”Bremer” og ”Vestre Ankone”. Sekunda sortering er ”Italiano Grande / medio”.
Markedet for den beste sorteringen er Italia.
Mange tonn tørrfisk blir vraket (sortert) på Røst. Her er vraker Frode Hansen (t.v.) sammen med president i KNLL, Frank Jensen. Foto: Ann-Lisbeth Jensen.
Årets lutefiskmåltid på Røst fant sted den 22. oktober på Qverini på Røst. 65 personer var benket rundt bordene. Stemningen var høy og naturligvis var lutefisken av ypperste kvalitet!
President Frank Jensen var hjertelig til stede og syntes det var stort å få lutefisk servert i skiver av rundfisk.
Taffelet ble ledet på en fantastisk måte av consul Arne Johansen, som bor på Røst, hvor han har sitt eget fiskemottak. Her står han også for tørking av fisken. Ordfører på Røst, Tor Arne Andreassen, var til stede og entret scenen. Han ønsket, på vegne av Røst kommune, alle velkommen til dette årlig lutefiskmåltidet. Før han forlot scenen tok han gitaren og bistod musiker Brynjar Åsland, men noen ”friske” viser.
Sesongåpning på ”Major´n
Nå er altså lutefisksesongen i gang.
Jimmy Olsen viser stolt fram beviset på at han er Gamlebyens Storelsker.
Norsk Kongelig Lutefisklags medlem nr 1, Jimmy Olsen,ble under åpningsarrangementetved restaurant Majoren i Fredrikstad lørdag den 1. oktoberutnevnt til Gamlebyens Storelsker.Jimmy Olsen er en svært kjent mann i Fredrikstad og Gamlebyen spesielt. Han er engasjert på en rekke kulturelle områder og den landskjente ”Månefestivalen”ville neppe eksistert uten Olsens innsats. Denne, og hans mangeårige og kjærlige forhold til lutefisk,fikk juryen til å utnevne han til denne jeve tittel.Jimmy Olsen var tydelig stolt og beæret. Han takket forsamlingen i muntre ordelag,og avslørte hvorfor han var medlem nummer 1. Det var nemlig han som trykket medlemskortene i 1988!
Etter å han knelt på fiskekassen, smakt på luten og på tørrfisken, ble han av president Frank Jensen utnevnt til Gamlebyens Storelsker. De to andre på bildet er ambassadørene Bjarne Bjørkelo og Rune Solberg.
Kvelden ble innledet med et kort foredrag ved Tommy Tindlund og president Frank Jensen om lutefiskens eksistens fra fødested i Lofoten via Barentshavetog tilbake til Lofoten, hvor lofotfiske tar til hvert år i januar.Etter den obligatoriske hymnen kost folk seg med lutefisk av ypperste kvalitet. Knut T. Hareide – Larsen har spist lutefisk i lang tid.”Dette er nok den beste lutefisken jeg noen gang har spist”, sa han.Sidemannen Trond Svandal var skjønt enig.Av en eller annen grunn var ingen av de to medlemmer i NKLL. Det er de nå!Ved et annet bord fant vi mor og sønn, Anne Marie ogThomasThorvaldsen.Devarnybegynnere i lutefiskens verden.”Dette gav mersmak”, sa de. ” Dette vil vi ha igjen!”Begge spurte om å bli medlemmer. Så klart ble de medlemmer.
Som vanlig innledes et lutefiskmåltid med hymnen.
Mor og sønn, Anne Marie og Thomas Thorvaldsen, satte stor pris på både lutefisk og stemning.
Lutefiskkjennerne Knut T. Hareide – Larsen og Trond Svandal skrøt uhemmet av kvaliteten.
Tekst og foto ved Lutefisk åpningen
Arne Glomdal
Sesongåpning på ”Major´n
Den 1. oktober skal lutefisken være klar, lover kokk og restaurandør Markus Nagele, ved Majorstuen. (Tekst og foto: Arne Glomdal).
Lutefiskelskere! Nå er det bare å glede seg. Sesongen er like om hjørnet. Den 1. oktober skal lutefisken være klar, lover kokk og restaurantdør Markus Nagele ved Majorstuen, eller ”Major´n” som mange lokale elskere kaller stedet i Gamlebyen i Fredrikstad.
Markus Nagele, som kommer fra Østerrike, har servert lutefisk i 25 år ved ”Major´n”. Matmagasinet Mat fra Norge skrev at: ”Det er meget mulig at Norges beste lutefisk serveres akkurat her”. Men det serveres lutefisk av ypperlig kvalitet over hele Norge. Så møt opp på arrangementene, bli enda gladere og kos dere veldig!
Her er den foreløpige listen for sesongen 2016
Lørdag 01. oktober Majorstuen Gamlebyen Fredrikstad.
(Norges offisielle lutefiskåpning 2016.)
Fredag 07. oktober Scandic Havet Bodø.
Lørdag 08. oktober Ulvsvåg Gjestgiveri Ulvsvåg.
Onsdag 12. oktober Calledonien Kristiansand.
Lørdag 22. oktober Qvirini Røst.
Lørdag 29. oktober Furubuda Stadlandet.
Lørdag 29. oktober Losen Sæthre.
Lørdag 29. oktober Odins Kro Gressvik (kun medlemmer)
Fredag 04. november Løvold Cafeteria Bodø.
Fredag 11. november Hotel Vasiliof Stavern.
Lørdag 12. november Hallingstuene Geilo.
Lørdag 19. november Funken Longyearbyen (Svalbard)
Lørdag 19. november Sjømilitæresamfunn Horten .
Lørdag 26. november Engelsviken Brygge Engelsviken.
Fredag 02. desember Odd Fellow Sarpsborg.
Lørdag 03. desember Majorstuen Gamlebyen Fredrikstad.
Fredag 09. desember Sjøboden Soon.
Lørdag 28. januar (2017) Havsbadet Lysekil
mars (2017) Riga dato ikke fastsatt.
mars (2017) Vilnius dato ikke fastsatt.
Det mangler noen datoer som fylles inn etterhvert som de kommer.
NKLL serverte amerikanere lutefisk
Tekst: Arne Glomdal.
I slutten av april ankom 12 amerikanere, av norsk opprinnelse, for første gang til Norge. De skulle være med i TV-programmet ”Alt for Norge”. Her skal de lære og oppleve norske tradisjoner og norsk livsstil. TV-Norge, eller retteres sagt Monster, tro like godt til første dagen! – med lutefisk, servert av Norsk Kongelig Lutefisklag. Med president Frank Jensen i spissen, ledsaget av fem ambassadørerer marsjerte de inn i lokalet i bygda ……… Her fikk amerikanerne servert utsøkt lutefisk med tilbehør. Det ble litt blandet mottakelse, men flere likte det veldig godt og fikk æren av å knele på kassen, smake fisken og teste luten.
Det ble en stor suksess, med god reklame for retten og for Lutefisklaget.
- Innspillingen og serveringen til amerikanerne var fantastik, forteller Frank Jensen entusiastisk. – Flott PR og kjempeartig!
Bildene her er fra Tv-programmet. Fotos: ”Monster”.
16 nye medlemmer på stand i Gamlebyen.
Lørdag den 3 september var det flere arrangementer i Gamlebyen i Fredrikstad. Utenfor restaurant Majorstuen hadde NKLL rigget til en stand. Presidenten selv bemannet standen og serverte mange kilo lutefisk med tilbehør. 15 av de besøkende tegnet seg for medlemskap, og flere av dem ville være med på sesongåpningen den 1. oktober.
President Frank Jensen var i perlehumør og gledet seg stort over et økende medlemstall. Ted tegner godt for Lutefiskmåltidets framtid.
President Frank Jensen serverte lutefisk med tilbehør og mange lot seg friste til å tegne medlemskap. Eva Braseth kommer opprinnelig fra Helgeland og er vokst opp med lutefisk. Nå bor hun i Fredrikstad og var glad for å bli medlem. Den 1. oktober er hun på plass på Majoren hvor årets sesong åpnes.
Nils Gullestad er også vokst opp med lutefisk på bordet. Han kommer fra Lofoten, men bor nå i Hokksund. Han ville tegne medlemskap i sin nærhet.
Norsk kokk gav gourmetmåltid i Riga
Den norske kokken Petter Jacobsen sørget for at de 60 deltakerne ved lutefiskmåltidet fikk fisk av utsøkt kvalitet. Her står han som nr 2 fra venstre, flankert av de fire latviske kokkene. Fra venstre: Jànis, Robert, Anatolijs og Alexandes
For 19. gang ble det spist lutefisk i regi av Norsk Kongelig Lutefisklag i Riga. Middagen ble arrangert av Norwegian Chamber of Commerce in Latvia (NCCL). Den Norske kokken Petter Jacobsen inntok kjøkkenet på Grand Palace Hotel. Petter bor for tiden i Riga der hans kone er ambassadesekretær. Norsk næringsliv er sterkt representert i Latvia og ambassaden står sentralt i så måte. Lutefiskmiddagen er med på og bidra til at norske og latviske forretningsfolk kan samles om noe kulturelt norsk. 17 deltakere fra NKLL reiste til Riga og tok del i lutefiskmåltidet, som samlet i alt 60 deltakere. Norges ambassadør i Latvia, Steinar Egil Hagen, var hedersperson ved middagen. Les mer her
Fra en veldig vellykket kveld på Majoren i Gamle Fredrikstad lørdag 5. desember. Fantastisk mat og kjempestemning i salen.
Rekrutteringen er sikret i EU. Utnevnelse av ungdomsansvarlig for Lysekil og Sverige. – med Bjarne Bjørkelo, Frank Jensen og Rune Solberg.
Pomp og prakt er en naturlig del av vår virksomhet. – med Bjørn Lacis Røang, Rune Solberg, Frank Jensen og Bjarne Bjørkelo.
Bjarne Bjørkelo sier aldri nei til dessert. – med Bjarne Bjørkelo.
President Frank Jensen og Rune Solberg tar en faglig vurdering av Lutefisk-øl som er produsert av det meget dyktige mikrobryggeriet, Nøisom Craft Beer. Det ble godkjent på alle områder og anbefales på det sterkeste av presidentskapet. – med Bjarne Bjørkelo og Frank Jensen.
Pomp og prakt er en naturlig del av vår virksomhet. – med Bjørn Lacis Røang, Rune Solberg, Frank Jensen og Bjarne Bjørkelo.
Det aller yngste medlemmet i Norsk Kongelig Lutefisklag. Forsynte seg minst to ganger Uttrykksikonet smile
En stolt restaurateur Christine Alexandersen med prisen for 20 års jubileet flankert av lutefisk Consulatet på Svalbard og president Frank Jenssen
Et fornøyd vertskap Lasse Stener Hansen, Stig Hammer med president Frank Jenssen
Ett stolt nyutnevnt Cosulat i Stavern.
Stemningsbilder fra bordene er fra laget i Horten.
Stemningsbilder fra lutefisklaget på Røst.
Presidenten Frank Jensen har hvert på fabrikkbesøk på
Røst og kontrollert kvaliteten på fisken.
STOR STEMNING PÅ ÅRETS FØRSTE LUTEFISKLAG I ULVSVÅG. 10 Oktober 2015
Ulvsvåg Lutefisklag
Ulvsvåg Lutefisklag
Ulvsvåg Lutefisklag
Ulvsvåg Lutefisklag
Norsk Kongelig Lutefisklag ble stiftet 1. oktober 1988. Bakgrunnen for denne store hendelsen var at en gruppe lutefisk-elskere undret på hvorfor det ikke fantes organiserte lutefisklag i vårt distrikt der jo lutefisken i uminnelige tider har vært holdt høyt i akt og ære. I dette tradisjonelle lutefiskmiljøet burde det jo organiseres noe der en kunne nyte lutefisken sammen med likesinnede med-elskere av denne vår kongelige spise. Savnet var tungt og følbart!
Nå er straks lutefisk sesongen 2015 i gang og her er listen over årets avansemang
Lørdag 10. oktober Ulvsvåg : Ulvsvåg Gjestgiveri
Onsdag 14. oktober Kr. Sand : Caledonien
Lørdag 17.oktober Røst : Kvirini
Onsdag 28.oktober Kr. Sand : Pioder Ro
Fredag 30.oktober Bodø : Løvold Kafeteria
Fredag 30.oktober Gressvik : Odins Kro
Lørdag 31.oktober Stadlandet : Furubuda
Lørdag 31.oktober Gressvik : Odins Kro
Søndag 01. november Torrevieja (Spania) : Laluna
Mandag 02 .november Torrevieja (Spania) : Laluna
Fredag 06 .november Sarpsborg : Odd Fellow
Søndag 08. november Torrevieja (Spania) : La Parada
Onsdag 11. november Kr. Sand : Sjøhuset
Fredag 13.november Stavern : Wassilioff
Lørdag 14. november Engelsviken : Engelsviken Brygge
Lørdag 14. november Geilo : Hallingstuene
Lørdag 14. november Saupperud (Horten) : Sjømilitære Samfunn
Lørdag 21. november Svalbard : Funken
Onsdag 25. november Trønderlag : Svebergtunet
Onsdag 25. november Kr. Sand : Ernst
Lørdag 28. november Åros
Lørdag 05. desember Gml. Fredrikstad : Majorstuen
Onsdag 09. desember Kr. Sand : Caledonien
Lørdag 12. desember Son : Sjøboden
Onsdag 13. januar Kr. Sand : Pioder Ro
Onsdag 27. januar Kr. Sand : Caledonien
Lørdag 30. januar Lysekil (Sverige) : Hotel Lysekil
Onsdag 10. februar Kr. Sand : Sjøhuset
Fredag 11. mars Riga (Latvia) : Park Rizene
Lørdag 12. mars Vilinius (Littauen) : Raddison Blu
Skrei-aften på Majoren
Fredag 20. mars
Spesialpris for NKLL medlemmer:
335.-
Inkluderer
Fem retter, spis mye du vil og
90-tallspriser på drikke.
Meny for kvelden
Fiskesuppe
Skrei
Boknafisk
Torsk
Dessert
Scandic City tilbyr gode priser på overnatting.
Ta kontakt med Rune Solberg på rune@hotelcity.no eller 90076700
Påmelding til:
frank@nkll.no – eller tlf. 970 41 281
Stor stemning i Lysekil
hvor 110 lutefiskelskere fra Norge og Sverige var samlet til vårt årlige lutefisk treff !
Årets Lutefisk Herrelag
i Singapore,
det 19 i rekken, ble avholdt
på Fort Canning Club i Singapore!
Med 200 i smoking. Kvelden ble åpnet av arrangments kommiteen’s leder Leonard Opitz Stornes, Managing Director, NHST, med påfølgende introduksjon av Første og Andre Elsker Elsker Frank Næsheim og Rolf Erik Kjeseth. Konferansier var Hans Winsnes, felles grunnlegger med Eric H. Namtvedt av selskapet i 1996. Kåsør for kvelden var Kjell Arild Pollestad. Den tradisjonelle Kongen’s skål var uthevet av Tormod Cappelen Endresen, den Norske ambassadør i Singapore.”
Vi ble 200 personer til bords!
Flott dekket bord og lokale
En fornøyd gjeng.
Velkommen til aftens.
